Тестораскаточная машина профессиональная

Тестораскаточная машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину теста и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста. Производитель Empero Аварийный выключатель ТИП: электрические Зазор между валками: до 5 мм Количество валков: 2 пары Расположение валков: под углом Назначение: для пиццы Диаметр пиццы: 140 – 400 мм Масса раскатываемого куска теста: 80 – 210 г Длина валков: мм 400 Развод валков: 0,2-5 Напряжение: В 220 Мощность: кВт 0.25 Размеры (д/ш/в): 530x550x650 мм Вес: 41 кг Контакты: 078288454