Автоклав Добрый жар «Кулинар» 27 л

Автоклав для консервирования Добрый Жар "Кулинар" 27 литров Этот автоклав для консервирования поможет вам приготовить множество домашних заготовок: тушенку, мясные и рыбные консервы, каши, овощную консервацию и засолки, варенье, компоты, джемы и др. Наш автоклав стерилизатор имеет объем 27 литров, и вмещает 24 банок по 0.5 литра за раз. Это позволяет одновременно законсервировать большое количество продуктов. Внутренняя высота емкости (от фальшдна до кромки): 360 мм. Внутренний диаметр емкости: 300 мм. Толщина крышки: 2 мм. Диаметр клампа: 2 дюйма. Подходидит для любых плит. Безопасная работа под далением. Надежная и безопасная крышка. Экономный расход энергоресурсов. Закладка банок займет не больше 1 минуты. На пару Приготовление занимает около 2-х часов — нагрев 20 мин, приготовление 30–40 мин, остывание 50–60 мин. На воде Приготовление занимает около 15 часов — нагрев 20 мин, приготовление 40–50 мин, остывание до 12 часов. Автоклав оснащен Цифровым термометром, манометром для измерения давления, дышащим клапаном для регулировки подачи воздуха и аварийным клапаном для сброса давления. Избыточный воздух стравливается через парогаситель, который держится в воде на протяжении всего процесса и снижает температуру пара до 70 градусов путем его соединения с холодной водой. Крышка автоклава Имеет удобную и надежную систему крепления с помощью 6 зажимов (скобы по 4 мм толщиной), которые легко закручиваются руками при помощи удобных барашков (неправильная установка крышки полностью исключена). Крышка прочно фиксируется, обеспечивая герметичность. Все вышеперечисленное делает наш автоклав на 100% безопасным и поэтому одним из лучших на рынке. Корпус Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304/430, которая обладает высокой прочностью и долгим сроком службы. Толщина крышки 2 мм, толщина стенки корпуса 1 мм. Дно толщиной 1.5 мм имеет ребра жесткости и выдерживает температуру до 850 градусов. Автоклав совместим с любыми типами плит, будь то газовые, электрические, керамические или индукционные. Фальшдно Для устойчивости загружаемых банок на дно автоклава используется фирменное фальшдно с удобными ручками, благодаря которым его разместить или достать из емкости. Для автоклава с ТЭН в комплекте идет фальшдно с ножками. Удобные круглые ручки автоклава не врезаются в руки и не требуют использования прихваток, вы точно не обожжетесь. Автоклав Кулинар универсален Для консервации в нем можно использовать как стеклянные и жестяные банки, так и реторт-пакеты. Для наиболее комфортного автоклавирования мы рекомендуем использовать банки твист-офф, так как они не требуют прижимных кассет или специальных зажимов. «Кулинар» — это универсальный автоклав 2 в 1! Он может использоваться не только для консервирования. Кламп 2 дюйма на крышке позволяет присоединить любой дистиллятор или бражную колонну и использовать автоклав как самогонный аппарат. Автоклав Кулинар сертифицирован и безопасен для домашнего использования. Автоклав производится на высокотехнологичном отечественном предприятии из надежных пищевых материалов. Работая с автоклавом, запрещено: открывать крышку до полного сброса давления, ставить на огонь или включать ТЭН без воды в баке, загружать банки с этикетками, греть до превышения максимального допустимых показаний манометра (при повышении температуры более 120С и давлении свыше 1.8 атм(bar) необходимо отключить нагрев плиты или ТЭНа), перемещать или раскачивать включенный автоклав. Внимание! установка уплотнительного кольца (убедитесь, что оно плотно прилегает к крышке); закройте крышку автоклава; закручивайте барашки строго по диагонали, чтобы крышка не смещалась в сторону, и не нарушалась герметичность. В процессе готовки следите за давлением на манометре! Основные характеристики: Тип автоклав для консервирования Материал корпуса нержавеющая сталь Цвет серебристый Объем 19 л Совместимые банки 0.5 л, 0.7 л, 1 л Кол-во банок 0.5 л 24 шт. Режим работы вода, пар Технические характеристики: Дополнительное оборудование манометр, термометр, клапан сброса давления Вид термометра электронный Размеры и вес Высота 52,5 см Диаметр 30 см Толщина стенок 1 мм Толщина дна 1.5 мм Толщина крышки 2 мм Вес 9 кг