Бланширователь для сливы (blansator prune uscate)

SC " DANIRANG" SRL -молдавский производитель упаковочного и перерабатывающего оборудования предлагает вашему вниманию бланширователь сливы и др. плодов . VIDEO: https://youtu.be/yo3hRCRdyLk Описание работы: В ванну подается водопроводная или подготовленная для бланшировки вода, в количестве - 280 л. После этого, с помощью пульта управления включаются ТЭНы и происходит подогрев жидкости до необходимой температуры. Температура поддерживается согласно предварительно заданным параметрам- автоматически. После того, как вода достигла необходимой температуры, ТЭНы автоматически отключаются. Ванна для бланширования изготавливается с глицериновой рубашкой, через стенку которой происходит нагрев жидкости. Кассеты с сырьем загружаются в подготовленную жидкость на необходимое по технологии время, где и осуществляется водяная блншировка продукта. Через определенное время после бланширования, кассеты с продуктом помещаются на боковые склизы для отстойки. SC DANIRANG SRL www.danirang.com