"Myata" cafe & bar приглашает на работу администратора зала

Приорритетные навыки: - Знание стандартов гостеприимства и сервиса - Знание русского и румынского языков - Знание ключевых понятий о работе подразделений ресторана: бар, кухня, зал, тех.персонал ----------------------------------------------------------------------------------------------- Административная часть: ----------------------------------------------------------------------------------------------- - Открытие и закрытие ресторана - Обеспечение бесперебойной работы ресторана - Контроль соблюдения рабочей дисциплины - Контроль качества выдаваемых блюд - оперативное выполнение заданий руководителя - организация рабочих процесов - оформление отчётов ----------------------------------------------------------------------------------------------- Хозяйственная часть: ----------------------------------------------------------------------------------------------- - Подготовка зала к началу рабочей смены - Работа по поддержанию чистоты в зале и во всех рабочих зонах по чек-листами - организация и контроль уборки рабочих зон в конце смены ----------------------------------------------------------------------------------------------- Работа с персоналом: ----------------------------------------------------------------------------------------------- - найм и обучение персонала. Организация планёрок - Организация работы персонала и составление графиков, ведение журнала учёта рабочего времени - разработка инструкций и чек-листов для персонала - проверка и оценка знаний сотрудников - мотивация персонала - работа со старт/стоп листами - решение нестандартных и конфликтных ситуаций. Взаимоотношения в коллективе ----------------------------------------------------------------------------------------------- Работа с посетителями: ----------------------------------------------------------------------------------------------- - приём телефонных звонков и организация приёма посетителей. Работа с листами резерваций. Размещение гостей в зале. - работа по ведению клиентской базы - работа по составлению предзаказов на банкет Зарплата - от 15000/мес
Puteți transmite CV-ul la oferta de muncă de pe site-ul joblist.md

Descriere

  • Salariu, de la 15 000 lei
  • Orarul de lucru Full time
  • Lucru de sezon Nu

Limbi străine

  • Română
  • Rusă

Competențe

  • Învățământul Medii de specialitate
  • Experiență 2-3 ani

Date de contact

  • Persoana de contact Николь
  • Email taiancin3@gmail.com
trimisă
Vizualizări: 15 791 (astăzi 2)