Data actualizării: 18 oct. 2024, 21:33
::: 079775070
::: 24/7 -viber ,whatsapp , telegram
--------------------------------------------------------------
Печь конвекционная UNOX XB 803
для хлебобулочных гастрономические изделия
Инжекторный способ парообразования
Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок);
Использования 5 рабочих режимов;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса).
Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления);
Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания);
Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.
Температура : 260 C
Уровни:10
Использование противней: 600 х 400
Длина: 940 мм, ширина: 820 мм, высота: 1232 мм
Напряжение: 380 В, мощность: 16 кВт
Вес: 126 кг
Caracteristici principale
- Tip Industrie și producție
Vizualizări: 2 560 (astăzi 1)