Какао масло / unt de cacao 1kg.

Маслу какао приписывают лечебные свойства, а его регулярное употребление может многое изменить в человеческом организме в лучшую сторону. Масло какао — натуральное средство, оно имеет сливочный цвет и пахнет молоком, а при комнатной температуре еще и приобретает легкий шоколадный аромат. Масло какао можно употреблять в пищу, а также применять в косметологии. На его основе делают крема, маски, бальзамы для волос, лосьоны. В кондитерском ремесле его используют для приготовления десертов, выпечки, хлеба, шоколада, напитков. Продукт состоит преимущественно из жирных кислот: олеиновая; стеариновая; лауриновая и другие. Олеиновая кислота составляет 43% состава. Она относится к группе жиров Омега-9 – полезным ненасыщенным жирам, которые снижают уровень «плохого» холестерина и повышают уровень «хорошего». Помимо жирных кислот, продукт содержит полезные вещества: магний, хром, железо, кальций, йод, танины и кофеин. Также в составе масла какао много витаминов и микроэлементов. Это теобромин, стимулирующий работу нервных клеток и отвечающий за правильное кровообращение. Это витамины А, Е, С, которые помогают организму справляться с болезнями и укреплять иммунитет. Масло какао незаменимо при вирусных заболеваниях и болезнях горла. Масло помогает снять воспалительные процессы – оно обволакивает воспаленные ткани, снимая болевые ощущения в них. Масло какао способно уменьшать холестерин в крови, улучшать умственную активность и мозговую деятельность, способствовать похудению, улучшению работы эндокринной системы, оно эффективно подавляет аппетит. Его употребляют в качестве полезной добавки. Его можно принимать самостоятельно, а можно добавлять в салаты, каши, выпечку, морепродукты, чай или кофе. На основе масла какао готовят домашний шоколад, десерты. В чистом виде масло употребляют при проблемах со стулом, холецистите, атеросклерозе, вирусных и желудочных заболеваниях. Цена за 1кг.