Дубовая щепа. Дуб, фракция 6/12 мм,15 кг

Дубовая щепа имеет насыщенный приятный аромат и подходит для говядины, баранины, свинины, птицы, колбасок. Все блюда приобретают невероятный запах копчения и шоколадный, красно-коричневый цвет. Особенности дубовой щепы для копчения : Минимальное содержание смол. Придаёт блюдам яркий, ближе к коричневому оттенок. Увеличивает срок хранения продуктов. Возможность коптить еду в оболочке. Оптимальный размер фракции и уровень влажности. Чистая щепа без примесей коры. Вес мешка-15 кг