Data actualizării: 29 oct. 2024, 7:19
Смесь щепы Бук + Ольха – это универсальное сочетания для копчения любых видов: колбасы, мяса, рыбы и даже сыров.
Смесь двух видов древесины обладают рядом особенностей:
Отличное дымообразование.
Красивый цвет.
Подходит как для горячего, так и холодного копчения.
Используется под все разновидности продуктов.
Один из главных параметров щепки, который определяет ее качество, является влажность. Наша древесина имеет влажность 8-12% - это позволит увеличить ее сохранность.
Размер фракции 6-12 мм
Фасовка - мешки по 15 кг
Vizualizări: 413 (astăzi 1)