Инновационные дрожжи Кодзи Ангел,500 г

Дрожжи Кодзи Ангел предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи. В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге. Преимущества дрожжей Кодзи Ангел: Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки). Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер). Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах. Экономия вашего времени при приготовлении браги. Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла. Способ применения дрожжей Кодзи: Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В емкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем. В теплую (комнатной температуры) воду (примерно 200-250 гр.) добавляем Кодзи. После образования пены добавляем дрожжи, размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 14 дней. Кодзи ангел - инновационный дрожжевой продукт в самогоноварении, который сэкономит Ваше время - теперь Вам не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется - делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще. Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (500 гр.) хватит чтобы получить 250-350 литров браги, из которой можно получить 60 - 90 литров готового напитка. Характеристика дрожжей Kodzi Angel: Масса нетто: 500 гр. Спиртосодержание получаемой браги: 10-14%; Дозировка дрожжей на 1 кг сырья: 6-10 грамм; Одной упаковки дрожжей достаточно: на 250-350 литров браги; Скорость брожения: 1-3 недели (зависит от сбраживаемого сырья); Производство: Китай. Производство Они производятся китайской компанией «Angel Yeast Co., Ltd». Это предприятие имеет единственную аккредитованную и официально зарегистрированную лабораторию по производству дрожжей в Китае. Продукция соответствует ISO 22000, ХАССП, GMP, «Кошер» и «Халяль». Компания имеет собственные технический и научно-исследовательский центры, где следуя потребности покупателей, совершенствуются состав и разрабатываются новые продукты. Производство абсолютно не вредит окружающей среде – это принцип Angel Yeast. Аналоги Аналогов спиртовых дрожжей Кодзи Ангел, которые бы работали по той же схеме холодного осахаривания «засыпь и жди» нет.