Модульные электрические ярусные печи

Главной особенностью модульных печей является возможность конфигурирования их конструкции в соответствии с потребностями заказчика. Для этого вы можете выбрать: Количество противней на этаже (2 / 3 / 4 / 6 противней 40X60 см) Количество пекарных камер (от 1 до 4) Полезная внутренняя высота камер (18 или 23 см) Тип опорных ножек (ноги высотой 18 дюймов, ноги высотой 10 дюймов, колеса или пластины) При необходимости вытяжку можно моторизировать, установив вытяжной вентилятор. При необходимости камеры могут быть оборудованы системой увлажнения. Описание В комплект камеры входят: Огнеупорные камни для выпечки из стекловолокна Высокопроизводительные бронированные нагревательные элементы Цифровой электронный микропроцессорный контроллер Программируемый переключатель и экономайзер Ручной клапан для сброса излишков пара Передняя часть из нержавеющей стали Двери из закаленного стекла Расстойка для противней 40х60 см: Конструкция из нержавеющей стали ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ подогрев Работает независимо от духовки. Цифровой регулятор температуры ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКАЯ система увлажнения (вода загружается вручную оператором) Новый усиленный увлажнитель для обильной подачи пара Высокопроизводительные бронированные нагревательные элементы, независимые от духовки Автоматическая загрузка воды Термостат для контроля температуры Вытяжка является конечным элементом духовки, который собирает и отводит пар, образующийся во время выпечки. Вытяжка поставляется в комплекте с: Пар из нержавеющей стали Ящик для сбора Передняя панель из нержавеющей стали Панели обшивки (боковые и задние)