Японский поварской нож Gyuto ручной работы

Нож заказан с Японии и продается по оригинальной цене, без наценки. Длина лезвия - 23 см. Если не беру трубку, пишите смс. Описание производителя: Gyuto — японская версия шеф-ножа. Он универсален и подходит для резки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Руководство по обслуживанию кованого вручную карбонового ножа: После каждого использования мойте нож вручную мягким средством для мытья посуды и теплой водой. Избегайте замачивания ножа на длительное время, так как это может привести к коррозии. Используйте мягкую губку или ткань, чтобы аккуратно удалить остатки пищи или пятна. Тщательно высушите нож чистым полотенцем, чтобы предотвратить образование пятен от воды и ржавчины. Никогда не кладите ваш нож из углеродистой стали ручной ковки в посудомоечную машину. Агрессивные моющие средства и высокая температура могут повредить лезвие и ручку, что приведет к коррозии и потенциальной деформации. Храните нож в подставке для ножей, ножнах или на магнитной полосе, чтобы защитить лезвие и предотвратить несчастные случаи. Избегайте хранения ножа во влажной или сырой среде, которая может способствовать образованию ржавчины. Рассмотрите возможность использования пакета с осушителем для поглощения избыточной влаги в месте хранения. Ножи из углеродистой стали подвержены окислению и ржавчине, если за ними не ухаживать должным образом. Регулярная смазка лезвия маслом помогает предотвратить коррозию и продлить срок его службы. После очистки и сушки ножа нанесите на лезвие тонкий слой пищевого минерального масла или ножевого масла. Используйте мягкую ткань, чтобы равномерно распределить масло и обеспечить его полное покрытие.