Тестомес спиральный с фиксированной дежой spiral 80 e б/у

Спиральные тестомесы серии Spiral являются важными инструментами для изготовления идеального теста и гарантируют его равномерный замес. Удобно обтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали. В результате обеспечивается максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры. Таким образом, тестомесы Bongard, предназначенные для профессионального использования, с успехом применяются для высококачественного замеса всех типов теста.